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丝瓜排骨汤

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灰和灰灰

有了娃之后顿顿都是排骨汤,而丝瓜又是下奶神器,这道丝瓜排骨汤十分清爽,一次一壶不是问题。保举用美的摄生壶炖,虽然没有砂锅的浓烈,然则对付一小我带娃又烧菜且必要清爽口味的宝妈来说其实是方便至极。

摄生壶是婆婆保举我用的,在此谢谢我万能的婆婆~

用料

排骨

400克

丝瓜

1根

2根

3片

料酒

2勺

1勺

丝瓜排骨汤的做法

筹备好所有材料,丝瓜一根去皮切成条,葱白切段,葱绿剪成葱花

将肉倒入壶内,冷水没过肉,加入姜片、料酒

煮开水模式煮沸

奸淫煮沸后将壶内的水连同浮沫一路倒掉落,从新加入一壶沸水,加入葱白!

调至摄生汤模式,炖煮一个半小时,爱好软烂口感的,可以烧两次,大年夜概两个小时排骨就会很烂

着末20分钟加入丝瓜和一勺盐(盐的量自行调节,我家是1.5L汤加一调料勺恰恰)

撒上一把葱花,出锅

小贴士

这个菜谱同样适用于其他锅,只是明火炖的话必要人看着,对照累一点,持续大年夜火一小时阁下能炖出白汤、小火炖煮则必要一个半小时到两个小时肉质软烂。

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